Brownie

Υλικά

700  γρμ βούτυρο

250  γρμ  σοκολάτα υγείας

18    αυγά

1250 άχνη

400  γρμ αλεύρι

400      γρμ καρύδια

Εκτέλεση

Λιώνουμε την σοκολάτα και ετοιμάζουμε την μαρέγκα .

Αφρατεύουμε το βούτυρο με την άχνη, προσθέτουμε τα κροκάδια,  τα καρύδια, την μαρέγκα, την σοκολάτα και στο τέλος το αλεύρι, ενώ ανακατεύουμε  με το χέρι.

Ψήνουμε στους 200 C για 15 λεπτά.